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Petites aides dans la cuisine de vacances
La saison des vacances est une occasion merveilleuse de permettre à vos enfants d'aider avec la préparation de repas et offre le temps de qualité ensemble en tant que famille. C'est une voie de maintenir vos enfants occupés, mais est également un amusement, une activité éducative qui incorpore un intervalle des qualifications et des sens, tels que le compte, mesurant, lisant, touchant, écoutant, prévoyant, sentant, goûtant, et une créativité. Le traitement au four enseigne à des enfants des techniques utiles et les met au courant également des risques dans la cuisine. L'aide dans la cuisine peut augmenter la confiance, aussi bien qu'encouragent des enfants à essayer un plus large intervalle des nourritures. Les enfants sont pour essayer une nouvelle recette s'ils ont aidé dans la préparation du repas. L'allocation de tâche dépend en grande partie de l'âge et de la dextérité de l'enfant, mais il y a quelques règles de base et extrémités qui rendront le processus aussi sûr et hassle-free comme possible, se rappelant que les enfants apprennent par les adultes observants et de imitations. Règles de base et extrémités : ? Enseignez à des enfants les fondations de l'hygiène (par exemple, mains de lavage) avant préparation de nourriture de début, et également entre les étapes, pour éviter la contamination transversale. ? Pour sauvegarder le temps et l'anéantissement des petits enfants, soyez sûr de couper et des ingrédients de mesure avant que l'enfant commence à aider. Les petits enfants ont les durées d'attention courtes et peuvent devenir impatients. ? Donnez les enfants rapides, les instructions simples, un par un, et soyez préparé pour les répéter s'ils ne comprennent pas ou n'oublient pas ce qu'ils ont été dits. ? Des enfants plus âgés peuvent être encouragés à lire la recette et à aider à mesurer dehors ou peser les ingrédients. ? Des enfants plus en bas âge peuvent être impliqués dans le procédé de mélange en plaçant les ingrédients dans une fiole d'un couvercle bloqué et en les laissant secouer le contenu. Ceci fonctionne particulièrement bien avec des pâtes lisses et des sauces salade. ? Tous les âges peuvent aider avec le givrage et décorer des biscuits ou des gâteaux de vacances. Utilisez vos recettes faites maison préférées, ou pâte de cadre ou surgelée éonomiseuse de temps pour les biscuits et les gâteaux de sucre simples. Les idées de décoration incluent : sucres, coupeurs de biscuit, givrage, glaçage, sucreries, etc. colorés ? ? Expliquez toujours les dangers potentiels dans la cuisine et le protocole pour la sûreté. De tels dangers incluent les couteaux pointus, les fourneaux et les fours chauds, les casseroles de liquides de ébullition et les germes invisibles. ? Encouragez les enfants à être impliqué dans le procédé de nettoyage pendant et après que la session de traitement au four soit terminée. ? Pour des enfants intéressés à la créativité avec la décoration, laissez-les composent de la « jeu-pâte » comestible, qu'elles peuvent ouvrer dans les pièces maîtresses ou les supports colorés de serviette. Ou fournissez aux enfants le papier, et les crayons ou les peintures à créer ont personnalisé des nattes d'endroit pour chaque invité de membre de la famille et de dîner. ? Les adultes font un désordre quand ils créent dans la cuisine, ainsi s'attendent à ce que les enfants aient bien plus de malheurs. Rappelez-vous de rester calme et d'avoir un sens d'aventure et d'humeur ! Lisa Barnes est la propriétaire de petit Appetit, un service à cuire consacré aux bébés et aux enfants en bas âge. Lisa enseigne privé et groupe des classes de cuisson aux parents dans l'ensemble de la Californie nordique et est l'auteur du petit livre de cuisine d'Appetit (pingouin, mars 2005). Visite http://www.petitappetit.com pour information.
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